Το σλιπακι θελει 3 λεπτα ξεπαγωμα σε προθερμασμενο φουρνο στους 120.
Μην το φορεσεις αμεσως γιατι θα σου καψει το πτηνο.
Αλλα ουτε και οταν κρυωσει για να μη στεγνωσει πανω στο πτηνο (εκτος και αν ειναι παπια).
Για τα υπολοιπα δε μπορω να βοηθησω. Απαντησεις εχω, αλλα οχι επιστημονικες, γι αυτο θα αρκεστω στο καλωσορισμα.